Pekin Ördeği Özellikleri ve Verimliliği
Pekin ördeği, hızlı büyüme ve yüksek et verimi ile bilinen popüler bir evcil ördek türüdür. Bu ördek hem et üretiminde hem de yumurta veriminde sağladığı avantajlar nedeniyle dünya genelinde tercih edilmektedir.
Altın kuluçka uzmanları tarafından hazırlanan bu yazıda, Pekin ördeğinin temel özelliklerini, bakım ihtiyaçlarını ve verimlilik potansiyelini inceleyeceğiz.
Pekin Ördeği Özellikleri Nelerdir?
Pekin ördeği, et ve yumurta üretiminde yüksek verim sağlayan, uysal ve bakımı kolay bir ördek türüdür. Aşağıdaki tabloda, Pekin ördeğinin temel fiziksel özellikleri, davranışları ve verim potansiyeli özetlenmiştir :
| Özellik | Açıklama |
| Kökeni | Çin, Pekin bölgesi |
| Tüy Rengi | Beyaz |
| Vücut Yapısı | Geniş göğüs, kısa boyun, dik duruş |
| Ağırlık | Erkek: 3,5–4,5 kg, Dişi: 3–4 kg |
| Yaşam Süresi | 6–10 yıl |
| Büyüme Hızı | Hızlı, 6–8 haftada et için kesime uygun olurlar |
| Yumurta Verimi | Yılda 150–200 civarı |
| Et Verimi | Yüksek, etleri yumuşak ve lezzetli |
| Davranış Özellikleri | Uysal, kolay yönetilebilir, sosyal |
| Bakım Gereksinimi | Sulu alan ve temiz yaşam alanı, dengeli beslenme |
| Avantajları | Hızlı büyüme, yüksek verim, kolay bakım, dayanıklı |
Pekin Ördeği Kaç Ayda Kesilir?
Pekin ördeği, hızlı büyüme özelliği sayesinde kısa sürede kesime hazır hale gelir. Genellikle 6–8 haftalıkken (yaklaşık 2 ay) kesime uygundur. Bu dönemde canlı ağırlıkları ortalama 3–4 kilogram civarına ulaşır.
Erken kesim yapıldığında etleri daha yumuşak ve lezzetli olur. Eğer daha uzun süre bakılırsa kilo alımı devam eder fakat etleri sertleşmeye başlayabilir. Bu nedenle ticari üretimde 2 aylıkken kesim en ideal dönem olarak kabul edilir.
Pekin Ördeği Yılda Kaç Yumurta Yapar?
Pekin ördeği, yumurta verimi açısından da oldukça verimli bir ırktır. Uygun bakım ve beslenme koşullarında bir dişi Pekin ördeği yılda 150–200 yumurta yapabilmektedir.
Yumurtlama dönemi genellikle ilkbahar ile başlar ve yaz boyunca devam eder. Yumurta büyüklükleri tavuk yumurtasına göre daha iridir ve besin değeri yüksektir.
Pekin Ördeği Neyle Beslenir?
Pekin ördekleri hem doğal ortamda hem de kontrollü yemleme ile beslenebilir. Temel besin kaynakları arasında aşağıdakiler yer almaktadır:
- Tahıllar (mısır, buğday, arpa)
- Yeşillikler (marul, yonca, ıspanak, otlar)
- Doğal protein kaynakları ( böcekler, solucanlar )
- Haşlanmış Yumurta
Ticari üretimlerde ise büyümelerini hızlandırmak ve verimi artırmak amacıyla özel ördek yemleri tercih edilir. Bu yemler protein açısından zengindir ve ördeğin kısa sürede kilo almasına yardımcı olur.
Ayrıca temiz içme suyu da her zaman erişilebilir olmalıdır çünkü ördekler hem sindirim hem de yaşam alışkanlıkları için bol suya ihtiyaç duyar.
Pekin Ördeği Ne Zaman Gurk Olur?
Pekin ördeklerinin gurk olma eğilimi, diğer yerli ördek ırklarına göre daha düşüktür. Bunun nedeni, bu ırkın daha çok et ve yumurta verimi için yetiştirilmesi ve uzun yıllardır seçici üretimle bu yönde geliştirilmiş olmasıdır.
Ancak bazı dişiler özellikle ilkbahar aylarında içgüdüsel olarak gurk olabilir. Gurk olan dişi ördek, yumurtalarının üzerine oturarak kuluçkaya yatar ve yavru çıkarmaya çalışır. Yine de ticari üretimlerde genellikle doğal kuluçka yerine kuluçka makineleri tercih edilir, çünkü gurk oranı düşüktür ve bu yöntem daha verimli sonuç verir.
Pekin Ördeği Kuluçka Süresi Ne Kadar?
Pekin ördeği kuluçka süresi ortalana 28 gündür. Uygun kuluçka koşulları sağlandığında belirtilen sürenin sonunda ördek palazları ortaya çıkar. Pekin ördeği yumurtalarını doğal yöntemlerle civciv çıkarmak mümkün olsa da, bu ırkın gurk olma eğilimi düşük olduğu için genellikle kuluçka makineleri kullanılır.
Pekin Ördeği Kuluçka Koşulları
Başarılı bir çıkım için sıcaklık, nem ve çevrilme sürelerinin doğru ayarlanması gerekir. Pekin ördeği yumurtaları genellikle 28 gün içinde çıkar. Aşağıdaki tabloda kuluçka sürecinde dikkat edilmesi gereken standart makine ayarlarını bulabilirsiniz:
| Gün Aralığı | Sıcaklık (°C) | Nem (%) | Çevirme Sıklığı |
| 1 – 25. Gün | 37,5 – 37,8 | 55 – 60 | Günde 4–6 kez |
| 25 – 28. Gün | 37,0 – 37,2 | 65 – 70 | Çevrilmez |
| Toplam Süre | ~28 gün | – | – |
Pekin Ördeği Yavrusu Bakımı
Yeni çıkan Pekin ördeği yavruları için ilk hafta ısının 28–30°C civarında olması gerekir. Yavrular büyüdükçe her hafta sıcaklık kademeli olarak 2–3 derece düşürülmelidir.
Yaklaşık 4–5 haftalık olduklarında ortam sıcaklığı 20°C civarına inebilir. Barınakları temiz, kuru ve hava akımına maruz kalmayacak şekilde hazırlanmalıdır. Ayrıca aşağıda belirtilen konulara dikkat edilmeli:
- İlk haftalarda yüksek proteinli başlangıç yemi, sonra büyütme yemi. İnce doğranmış yeşillikler eklenebilir.
- Sürekli temiz içme suyu olmalı. İlk haftalarda derin suya sokulmamalı.
- Altlık (talaş, saman) düzenli değiştirilmeli, ortam nemli olmamalı.
🔍 Daha Fazla Bilgi : Eğer ördek yetiştiriciliği yapmak istiyorsanız, bu konuda detaylı bilgi edinmek için bu makaleyi okumanızı tavsiye ederiz: Ördek Yumurtası Kuluçka Koşulları
Pekin Ördeği Cinsiyet Ayrımı Nasıl Yapılır?
Pekin ördeklerinde cinsiyet ayrımı, özellikle yetiştirme ve bakım planlaması için önemlidir. Erkek ve dişi ördekler ses, kuyruk tüyü, vücut yapısı ve davranış gibi özellikleriyle birbirinden kolayca ayırt edilebilir. Aşağıdaki tabloda bu farklar özetlenmiştir:
| Özellik | Erkek Pekin Ördeği | Dişi Pekin Ördeği |
| Ses | Kısık, boğuk, daha ince | Gür, tok ve net “vak vak” |
| Kuyruk Tüyü | 1–2 tüy yukarıya doğru kıvrık | Kuyruk tüyleri düz |
| Vücut Yapısı | Daha iri, uzun boyunlu, ağır yapılı | Daha küçük, yuvarlak gövdeli |
| Davranış | Daha sakin ve koruyucu | Daha hareketli ve daha sesli |
| Ağırlık (ortalama) | 3,5 – 4,5 kg | 3 – 4 kg |
🔍 Daha Fazla Bilgi : Amerikan ördek yetiştiriciliği hakkında bilgi edinmek için bu konuda yazılmış olan makalemizi okumanızı tavsiye ederiz: Amerikan Ördeği Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?
Son Söz
Altın kuluçka uzmanları tarafından hazırlanan bu yazıda Pekin ördeği özellikleri ve verimliliği hakkında detaylı bilgiler paylaştık. Pekin ördeği, hızlı büyümesi, yüksek et ve yumurta verimi ile hem ticari üretimde hem de hobi amaçlı yetiştiricilikte oldukça popüler bir ördek türüdür.
Sağlıklı bir yetiştirme süreci için yavru bakımı, beslenme, kuluçka koşulları ve cinsiyet ayrımı gibi temel konuların bilinmesi önemlidir. Doğru bakım ve uygun ortam sağlandığında Pekin ördekleri verimli, dayanıklı ve uysal bir şekilde büyür.
Sıkça Sorulan Sorular
Ziyaretçilerimizin sıkça sorduğu bazı soruların yanıtlarını aşağıda bulabilirsiniz.
Pekin ördeği kaç kilo gelir?
Pekin ördekleri genellikle 3–4.5 kilogram arasında yetişkin ağırlığa ulaşır.
Pekin ördeği kaç yıl yaşar?
Pekin ördekleri genellikle 8–12 yıl yaşar; uygun bakım ve beslenmeyle bu süre biraz daha uzayabilir.
Pekin ördeği yumurtası özellikleri nelerdir?
Pekin ördeği yumurtaları büyük, beyaz renkte ve sert kabuklu olur; ağırlıkları genellikle 70–90 gram civarındadır.
Pekin ördek yetiştiriciliği para kazandırır mı?
Evet, Pekin ördek yetiştiriciliği et ve yumurta üretimi ile karlı olabilir, özellikle organik veya yüksek verimli ırklar tercih edilirse kazanç artar.
Pekin ördeği ne yer?
Pekin ördekleri tahıl, mısır, buğday, sebze artıkları ve özel ördek yemleri ile beslenir; ayrıca suya erişim her zaman sağlanmalıdır.
Pekin ördeği hangi ayda yumurtlar?
Pekin ördekleri genellikle ilkbahar ve yaz aylarında, yani sıcak dönemlerde yumurtlamaya başlar.
Pekin ördeği kaç aylıkken yumurtlar?
Pekin ördekleri genellikle 5–6 aylıkken yumurtlamaya başlar; bakım ve beslenme koşullarına göre bu süre değişebilir.
Yavru pekin ördeği nasıl beslenir?
Yavru Pekin ördekleri ilk 3 hafta için özel civciv yemi, daha sonra taneli yem ve ince doğranmış sebzelerle beslenir.
Pekin ördeği sesi nasıldır?
Pekin ördekleri yüksek ve boğuk “vak vak” sesleri çıkarır; özellikle alarm veya dikkat çekme durumlarında belirgin şekilde seslenirler.
Pekin ördeği renkleri kaç çeşit?
Pekin ördekleri genellikle beyaz, krem ve kahverengi tonları olmak üzere 3 ana renkte bulunur; bazı melez türlerde farklı tonlar da görülebilir.
